葡萄牙

葡萄牙有一種其他西歐國家已經失去的東西：真實性。里斯本的阿爾法瑪區（Alfama）依然有老人在陽臺晾衣服、街角咖啡館的濃縮咖啡只要 0.7 歐元，法多（Fado）音樂從二樓窗戶飄出——這種日常感是巴黎或羅馬已經找不到的。

波爾圖與杜羅河谷

波爾圖是歐洲最被旅行者忽視的城市之一。Livraria Lello 被稱為"全球最美書店"，但真正值得停留的是杜羅河谷（Douro Valley）——順著山坡層疊而上的葡萄園，Quinta do Crasto、Quinta do Vallado 等高端莊園提供私人品酒和當地午餐，是歐洲出色的酒莊體驗之一。

阿連特茹：不止葡萄酒

葡萄牙南部的阿連特茹（Alentejo）是一片被低估的曠野，軟木橡樹林、石制農莊、野豬與黑毛伊比利亞豬。Herdade do Esporão 酒莊擁有自己的有機葡萄園、橄欖園與餐廳，提供田間擺臺午餐——廚師根據當日採摘的食材決定菜單，這是"從田間到餐桌"概念最純粹的葡萄牙版本。